广田先生继续说道：“之前在东都中华街的粤式酒楼，我曾和家人品尝过类似的菜品，那道蟹生也用了高度酒来杀毒，但没有你这道海鲜杂烩的果香味。”
那家酒楼用的应该是传统潮汕生腌的手法，那种生腌海鲜还有一个别名，叫“潮汕毒药”，意思就是“吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。”
而缘一则是引进后世网红小吃捞汁小海鲜的做法，放入浓缩果汁，加以改良，让这道生腌海鲜杂烩具有自然的果味。
同时这股果味也能引导海鲜独有的鲜味在食客的舌尖上绽放。
就连不怎么爱评价的酒店老板武藤先生都开口道：“酸辣咸鲜，这就是中华风味的酢菜吗？真好吃啊…蟹肉鲜美，濑尿虾Q弹，鲍鱼肉没有咸腥气，只剩下别样的醇厚滋味。”
同时，这位烹饪的少年厨师也对他们这些食客足够贴心。
能够自己选择加多少葱与香菜的形式，让什么都想试一点的武藤先生感到很满意。
武藤老板心中也不由感叹道：“果然，看人是不能只看脸蛋的。”
“高山那小子虽然看起来腼腆，其实想的却不如井之头的儿子细致。”
“井之头的儿子，虽然一头红毛，脸上还有血红色的印记，似乎不像什么正经人，神情也是冷冰冰的…但做事却是意外的周到呢。”
“不错不错，不管放香菜还是放葱，还是二者都放，亦或是两者都不放，这道生腌菜都好吃极了。”
可惜武藤先生没有听过四川料理店老板那个拌鞋底子与塑料胶布都好吃的比喻，不然他一定会用在这里的。
而五郎叔则是恨不得拿点白米饭过来，每次儿子做的菜都很适合用来干饭啊，多种风味融合在一起，和谐而具有层次感，就两个字，开胃。
不过，空口吃也不是不行。
还好他早上吃得饱饱的，前面又吃了高山青峰做的菜，现在还不是很饿。
而上原叶雄的眼中则是闪过一丝凝重，这种生腌菜的风味，远比昨天的辣炒花甲更强。
相比之下，高山青峰创新的章鱼酢，竟变得索然无味起来…
‘那个孩子给自己选择的对手未免有点儿太强大了，高山真的可以在这一战里站起来吗？’
‘输了这场食戟，高山还会有继续当厨师的勇气吗？’
上原叶雄有点儿担忧。
虽然缘一说不用高山青峰放弃继续厨师的资格，但上原叶雄更多是担心自己这个徒弟过不去心里的那个坎。
吃过生腌捞汁小海鲜，就是热气腾腾的炸货。
通体金黄色的信玄袋，这鼓鼓的福袋，倒显得格外可爱。
宫本先生用一种谨慎的态度夹起了这个金黄色的福袋，然后下定决心，一下就咬了一大口，一下就咬到了里面的馅料！
从这一刻开始，他就仿佛跌入到充满阳光、希望、朝气的梦境中去了。
就像回到了曾经的少年时代，在白日的海滩边晨跑，阳光照在海滩上，也照在他的身上。
温暖的光影，清凉的海风，还有充满探索的前路。
那时候的他，还不知道什么是畏惧。
好温暖的感觉啊，这是阳光的味道，是夏日海滩的味道，也是希望的味道。
不知不觉，宫本先生吃完了一整个信玄袋，表情意犹未尽，却已泪流满面。
而古板的广田先生则是一脸幸福神往的表情，向是在追忆着那逝去的青春。
但最夸张的人，却是武藤老板，他吃完信玄袋的满足，全身软了下来，就像是泡了温泉浴一样满足，也像是从婴儿般的睡眠里醒来了。
他们的表现都和吃了药王料理的样子，有异曲同工之妙。
但缘一却知道，这是自己的日呼极意又双叒叕起到了“厨意”加持的效果。
缘一心里放松了一些，‘选择煎炸相关的食品果然没有错，极意…目前才是我最大的优势所在。’
而宫本先生对想象情景的描述，也证明了这一点，不是每个厨师做菜都可以把食客代入到这么具体的场景里去的。
“最外层的那层皮…应该是炸春卷的皮吧，怎么能这样酥脆，咬下去的声音都是那样动听！”
“然后第二层就是表皮稍稍焦脆的豆腐，像是煎豆腐一样，但是更清甜一些。”
“内陷才是最最出彩的存在，秋葵的清新，扇贝的鲜美，杏鲍菇的脆嫩，他们在一起，就像是乐曲的三重奏，让人想起曾经的青春年华…”
“一道菜的口感怎么能这样丰富呢？而且想起的…都是最具希望，人生中最最可口的部分啊…”
“年轻人，毫无疑问，我这一票是投给你的！”
宫本先生很给这道信玄袋面子。
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