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第三章 国宴主厨现场教学骨头汤 (2/2)

眼。

“下面,将由我来现场制作一次骨头汤,你们可要仔细看好了。”

说着,杨贯中已经熟练的穿戴好了厨衣,走到了灶台面前。

“这是新鲜的牛骨头,在制作之前需要在清水中浸泡两次,每次一个小时,祛除血水。”

“为了节省时间,这骨头已经提前泡好了。”

“...”

杨贯中一一介绍着食材。

期间,迪丽热芭不知道从哪翻出来一个小笔记本,认真的做着笔记。

除了王翰林,所有人都在很认真的听杨贯中讲解。

突然,一道疑惑的声音响起。

“请问,为什么要选用牛骨,而不是猪骨、鸡骨呢?”

陆力挠了挠脑袋,有点疑惑的问道。

杨贯中还未回答,一旁肥胖的青年轻蔑一笑,淡淡出声。

“因为牛骨髓熬出来的汤,会比较白。”

淡淡几个字,直播间立刻就炸了。

“不懂就问,这个家伙是谁啊,怎么感觉他很专业的样子?”

“废话,他可是米其林三星大厨杨国中的儿子,从小就学习厨艺,不专业就怪了!”

“原来如此,那么他来参加这个节目不就是纯纯的降维打击吗!”

“举双脚赞成,冠军对杨关来说,不就是囊中之物?”

现场。

杨贯中微微点头,算是认同了杨关的回答。

“靠,不就是多知道点,至于这么神气么?”

陆力有些气愤,杨关的样子,完全就是看不起其他人,感觉自己就是最牛逼的样子。

这时,许青轻轻拍了拍他的肩膀。

“没关系,咱好好学,到时候超过他,看他还怎么神气。”

陆力用力点了点头,听的更加认真了。

这时,杨贯中已经已经介绍完了所有的材料,起锅点火,准备开始菜品的制作。

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