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49 我是你的“欧尼酱” (2/2)

r/>薙切绘里奈,优雅切下一小块鸭腿肉,送入口中。

细细品味。

首先,感受到的是外皮那恰到好处的酥脆与油脂香浓,在舌尖轻轻化开。

随后是鸭肉本身的鲜美与细腻,在口中绽放。

层次分明,又不失和谐。

“这道油封鸭腿料理,厨师显然在腌制与烹饪上下足了功夫。”

绘里奈的声音,颇有几分清冷:腌制时间恰到好处,既让鸭肉充分吸收了香料的精华,又没有掩盖其本身的鲜美。”

“当然,在烹饪时火候的控制更是精妙,鸭肉的嫩滑得以保留,又让外皮达到了理想的酥脆度。”

“更难能可贵的,这道料理在风味上达到了一种莫名的平衡。”

“咸香中,带有着一丝不易察觉的酸甜。”

……

而在旁边。

楚阳,同样沉浸在这道油封鸭腿带来的美妙体验中。

他不同于绘里奈的优雅,却自有一番随性不羁的风采,只见他大口咀嚼着鸭腿,脸上洋溢着笑容。

“很不错。”

“这油封鸭腿,要比我想象的更好。”

楚阳,赞叹道:“我能感受到,那浓郁的香料味,它们与鸭肉的鲜美是完美融合,没有丝毫突兀。”

“鸭肉的口感,更是没得说,外酥里嫩,每一口都是对味觉的极致挑逗。”

“而且,这道菜的调味也极为讲究,酸甜咸香四味交织,却又各自分明,让人在品尝的过程中不断有新的发现,真是越吃越有味!”

两人的评价,虽是风格迥异。

但对这道油封鸭腿的赞赏之情,却是不谋而合。

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