一缕缕光芒。
自油炸包子缝隙中，悄然溢出。
犹如晨曦初破晓，万物苏醒时的第一缕阳光！
余后，不似寻常的冷硬与沉重，反而在光芒的照耀下，包子轻轻地、缓缓的“开口”了……
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
那是一种超越言语的表达。
“哈？”
“这……这……包子竟然会发出笑声？”
银铃般的笑声，清脆悦耳，充满了童真与欢乐。
而从包子里面发出来的笑声，很快就在厨房的每一个角落回荡，让整个空间都充满了温馨与幸福的气息。
薙切真凪站在一旁，脸上洋溢着惊讶的神情，她已经是被这不可思议的一幕深深吸引！
……
“怎么做到的？包子为何能发出笑声？”
真凪，不由激动问道。
“嗯！”
“先从馅料说起吧。”
“如你所见，这款黄金开口笑的包子料理，是使用牛排作为馅料。”
“牛排在切之前先用火煎烤，以封住美味，防止肉汁流失。”
“之后，被切成小块。”
“与粉丝等食材，混合制成馅料。”
“粉丝在这里起到了关键作用，它能够吸收炸制过程中产生的肉汁，防止肉汁流出，同时为包子的“笑声”打下基础。”
“而当包子入油锅炸制时，由于包子外皮上的小口受热膨胀，形成了一个裂缝。”
“这个裂缝。”
“不仅让油渗入包子内部。”
“还使得包子外皮内层和粉丝外层被紧紧封住，防止了肉汁流失！”
“最后在炸制过程中，包子内部的水分蒸发成蒸汽，充满整个包子内部的空间。”
“由于蒸汽的激烈对流，以及变轻了的肉块在空洞中旋转，产生了类似于铃铛中钢珠旋转的声音，从而从皮的裂缝中传出清脆爽朗的笑声。”
忙完的楚阳，站出来解释道。
……
“原来是这样。”
“所以在和面的时候，才会用力将面团擀得扁。”
“你在面粉当中还加入了碳酸氢钠（小苏打）吧，它在加热的时候会发生化学反应，释放出二氧化碳气体。”
“这正是面团得以膨胀的关键因素，同时也才会让包子上面出现这种犹如笑容般的裂缝！”
眨眨眼睛。
真凪，瞬间就明白了。
通过精心调制的馅料、发酵充分的面团以及恰到好处的炸制技巧。
然后，再让这款包子在炸制过程中，能够呈现出令人惊叹的“笑声”效果。
神！
简直太神了！
这个楚阳，果然在他身上是充满了奇迹啊！
……
“聪明。”
“不愧是特等执行官。”
“只需一点点提醒，就能很快弄清楚黄金开口笑的内在秘密。”
楚阳，明眸不禁闪烁出赞赏的目光，接着道：“好了，赶紧趁热吃吧，等会凉了可就影响到味道和口感了！”
“嗯！”
“那我就不客气了。”
早已饥肠辘辘的薙切真凪，便伸手去抓起一小个黄金开口笑包子。
黄金开口笑。
之所以，有“黄金”二字。
无非是在包子外表上涂抹了蛋黄，然后这样油炸起来色泽更加金黄，同时香味倍增！
轻轻一咬，外皮即刻碎裂开来，发出悦耳的“咔嚓”声，那是油脂与面粉完美结合的奇妙声响，带着淡淡的油香与面香，在口腔中迅速蔓延开来。
这种酥脆，既不过分坚硬让人难以咀嚼，也不失柔软失去层次感，恰到好处刺激着味蕾，让薙切真凪欲罢不能。
而内里的馅料，则是这道料理另一大亮点。
细碎牛肉粒经过精心调味，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到牛肉的醇香与嚼劲。
同时。
搭配着细腻滑爽的粉丝。
使其它们吸收了牛肉的汤汁，变得更加饱满而有味。
口感，一下子就变得多样丰富，又能使得整个包子更加鲜美可口！
……
包菜的存在。
则为这道看似油腻的包子，增添了一抹清新风味。
包菜丝被巧妙拌入馅料中，自身那种爽脆的口感与牛肉醇厚、粉丝滑嫩形成了鲜明对比。
是啊！
咬着一口，都是惊喜！
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