好了!”
...................
候在旁边的伶俐学徒们。
听到廖师傅这么说,立刻去后面,端出来一个盖着盖子的盘子。
想来应该是廖师傅之前做的。
盖子一打开,满屋飘香。
和之前鼎湖上素的清香不同。
这道菜是鲜香。
更绝得是——
打开锅盖后,盘子中像蜈蚣一样的菜品仿佛活过来一样。
长长的爪子动来动去。
简直就像是活的一样。
如果不是这蜈蚣的身子雪白,上面又点缀了碧绿的黄瓜和鲜嫩粉红的火腿做身子点缀。
真的会让人以为是蒸了一笼活蜈蚣。
廖师傅介绍道:
“这道菜是用的鲁菜的做法。”
“汆蜈蚣芙蓉黄管。”
“这也是我师父传给我的一道菜,我在师父的基础上加工了一下。”
“多了用蛋白和牛奶做出的芙蓉底。”
依涟根本听都没听说过这种菜。
全当家乐呵呵地说:
“没想到你真的做出来。”
“这猪心脏上的黄管可不好取。”
“这道菜花了你多长时间?”
廖师傅疲惫的说:
“一天吧。”
【跟着厨子饿不着。】
【怎么看都是真蜈蚣吧!】
【这是怎么做出来的?】
【为什么爪子还能动?】
【这上面的汤看着好清澈啊!】
【我自己在家煮的汤好像就没有这么清澈的。】
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