和苏看到清洗小龙虾似乎很麻烦。厨师还拿着小刷子一个一个仔细的清洗。【宿主，因为小龙虾的生长环境泥沙多，所以在清洗环节需要花费不少尽力，而且也需要在这个环节把虾线取出为了去腥和提升口感。】果然和系统解说的一样，厨师清洗完成后就开始去虾囊和虾腮，最后去虾线。和苏大概了解了操作步骤打算自己上手试试。然后她也拿了一只清洗好的虾，按照厨师的方法开始...
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