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【我喜欢辣的，多放点！】
【我不吃辣，主播能不能做个不辣的版本？】
江乐看了眼弹幕：“今天咱们就做个微辣的，既能提味，又不会太刺激。要是实在不吃辣的朋友，可以自己在家做的时候不放辣椒。”
泡好的肘子捞出，江乐用厨房纸擦干水分，然后起锅烧油，油热后，他把肘子皮朝下放入锅中，煎至猪皮微微焦黄，滋滋的油声中，飘散出猪油的香味。
“这一步是为了让猪皮更紧实，炖的时候不容易烂。”
江乐轻轻翻动着油锅里的大肘子。
【学到了，怪不得我这的大席师傅，都要把肘子煎一下！】
【我已经闻到香味了，乐哥，快继续！】
煎好的肘子捞出，江乐在锅里留了点底油，放入葱姜蒜爆香，接着加入八角、桂皮、香叶和干辣椒炒出香味。
然后，他倒入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀后加入清水。
“水要没过肘子，大火烧开后转小火慢炖，至少得炖两个小时。”
江乐把肘子放入锅中，盖上锅盖，调整火候。
趁着炖肘子的时间，江乐搬了个小板凳坐在灶台旁，和直播间的观众互动。
“大家喜欢吃什么菜？下次直播我可以做给你们看。”
【东北三宝：锅包肉、溜肉段、地三鲜】
【糖醋排骨、红烧肉】
【水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺，我无辣不欢！】
【我们有客家煎酿三宝】
【主播能不能做个佛跳墙？】
江乐看到“佛跳墙”，忍不住笑了：“佛跳墙？这位朋友，你是想让我破产吗？不过话说回来，要是你们刷个火箭，我倒是可以考虑考虑。”
直播间里一片起哄。
【刷火箭！刷火箭！】
【主播别怂，我们众筹！】
江乐笑着摆摆手：“开玩笑的，佛跳墙太费时间了，咱们还是先专注今天的肘子吧。”
炖肘子还得等两个小时，江乐对着镜头一笑：“我带你们去看看我的小菜园？最近种的草莓已经开始结果了，青白色的小果实，看着特别可爱！”
【要看草莓！主播快带路，我已经等不及了！】
【草莓！我的最爱！】
“好嘞，那咱们现在就出发！跟我来！”
正当他准备拿起手机，调整镜头时，突然听到身后传来“咕噜噜”的声音。
回头一看，是一个窝窝头滚到了地上。
“哎？滚地上了？”他站起身，捡起窝窝头，拍了拍上面的灰，“还好没脏，不然就浪费了。”
【窝窝头：我想自由！】
【哈哈哈，窝窝头自己长腿跑了】
江乐耸了耸肩：“可能是刚才端蒸笼的时候没注意，放得不太稳。不过没关系，咱们继续去看菜园……”
他话还没说完，直播间开始疯狂刷屏。
【乐哥！快看你后面！】
【有东西！有东西！】
【主播快转身！后面有东西！】
江乐有些疑惑地对着镜头问：“你们在说什么？我后面有什么？”
突然，江乐感觉有什么东西在扒拉他的裤腿。
低头，镜头向下。
直播间一下子炸开了锅！
飞卢小说，飞要你好看！
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