“那一言为定。”李岩看向卯师傅。
“行，来，你上手吧。”卯师傅将位置让给李岩。
他不相信李岩能做出什么好菜，至于什么湘菜
他听都没有听说过。
而且。
卯师傅猜测李岩肯定是想借此机会，厚着脸皮留下学做菜。
他抱着胸看着李岩做菜。
他发现李岩并没有着急着做，而是先拿调味品品尝了一下。
卯师傅看了直摇头，转身到外面去忙了。
李岩并没有着急，而是想着该做什么。
湘菜偏香与辣，与川菜相似。
而李岩在这方面上，他制做时偏重口与辣不少。
他在厨房里找了一圈，选了万菜。
其实也就是外婆菜。
这种菜很下饭，里面有萝卜干、包菜丝、梅干菜等等。
外婆菜一般得提前处理过，不过万民堂这些食材都经过处理，倒是能做到这一点。
外婆菜制做起来相对要简单不少，主要就是突出一个香与辣。
菜在爆炒之后，那香味就上来了。
而且。
在料与调味上李岩会偏重不少，控制到一个火候闷上一会，也就大功告成了。
他将外婆菜装到了盘子里，想跟卯师傅说些什么。
可李岩发现卯师傅不在厨房，而是在前面大堂里忙活着。
他将菜盖好正要往外走，就看到一个中年男人探出脑袋。
“小哥，你是帮厨吗？”
“你这菜闻着味道真不错，给我来一份。”
“行。”李岩看了大堂里面一眼，装了一小碗。
等到对方离去，李岩看到卯师傅从外面走了进来。
“嗯...香味很重，辣味也不浅。”卯师傅走到菜盘前。
他夹起一筷品尝了一口。
卯师傅感觉这味道偏辣，可越是吃这口感就越好。
他抬头看向李岩，“你这道菜味道有些偏重，一般...”
“卯师傅...”大堂里头过来人。
他往里面看了看，“你做新菜了？也给我来一碗。”
“新菜？”卯师傅有些疑惑，可很快就反应过来了。
“行，你等一会。”
“行，麻烦了。”男人点点头后就走了。
“你这菜倒是不错，还有人喜欢吃。”
“不过。”
“它味道太重，辣味也是如此，一般人受不了。”卯师傅看向李岩。
“不过。”
“你这也算不错了，之后你就留在厨房帮忙吧。”卯师傅看了外面一眼
“谢谢卯师傅。”李岩松了一口气。
“谢什么，我这人有一说一，而且你这厨艺确实还行。”
“不过...”
“你这些菜有些太偏重口、重辣了。”
“璃月人虽然也有倾向这方面，可你这就有些过了。”
“只是这辣里带麻，麻中带酸甜口，这是怎么回事？”
“我加了些糖以及这..”李岩指着其中几道调味品。
“嗯...倒是一个好方法。”卯师傅想了想。
“嗯...这道菜叫什么？”卯师傅问。
“万菜，也叫外婆菜。”李岩说。
“外婆菜...”
“这应该是有什么说法吧，不过今天就不多问了。”
“等处理好再说吧，去，给他们送菜去。”卯师傅拍了拍李岩肩膀。
“好。”李岩点点头。
卯师傅看到李岩走出厨房也是点点头。
他其实不太喜欢李岩，觉得他对自己女儿甜言蜜语，不太像是什么好人。
不过。
这小子性子倒还行，做菜上水平也不错。
至于他跟自己女儿这事...
这还得考虑考虑。
......
“卯师傅啊，你这新菜可真是不错！”
“卯师傅，下午还做？我下午还来。”
“卯师傅能给我做上一份？我想带回家尝尝。”
李岩听到不少客人都在问卯师傅，笑了笑。
他可是会不少湘菜，看样子自己能在璃月港立足了。
“这道菜叫万菜，也叫外婆菜。
“跟我没关系，也跟我家香菱没关系，是我家新来这小子炒的。”
“你们要是喜欢，下午再来。”卯师傅拉过李岩对众多食客解释。
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