古人的思维确实不一样，更何况这是一个工科生的问题。
赵平看了众人一眼，指着外面的黄桷树说道：“娘亲，不知你们看到外面的黄桷树没有？”
“这个黄桷树一直在这里，可是与酵母又有什么关系？”娘亲不解在问道。
其它之人瞬间傻眼，石化一般站在那里，张大了嘴巴久久合不拢来。
“这其实与黄桷树一样，它们需要尿作为食物，不过酵母的食物就是尿、蜂蜜、面粉。”赵平脸上浮现淡淡笑容，从容不迫解释。
赵杰想了想，突然说道：“小郎君，是否可以理解，酵母与黄桷树有些类似，也有尿之类。”
“也可以如此理解。”赵平欣慰看了这个管家一眼，其实酵母是一种微生物，
听到赵平赞同他的话，赵杰脸上笑成一朵菊花。
他心情大好，想了想，有些不放心地问道：“小郎君，既然它要吃尿、蜂蜜、面粉，有什么注意事项没有？”
“这个关键是温度，感觉温度与人的体温差不多就可以了。高了，酵母要死掉；低了，酵母产量就下降了。酱油生产工艺关键是发酵与酵母，只要这两样掌控在自家们手里，酱油就基本上掌握在自家们手里。”赵平给了他点赞眼神，接着说道。
赵杰听了大喜，急忙用笔记下。
这个神仙弟子才知道的本领，传男不传女的。
赵平虽然是一个工科毕业的学生，但是喜欢历史。
他却知道大宋是在经济与武力崩溃之后，才被击败的。
赵平目的最终是带动整个大宋的经济腾飞，堂堂正正经济实力摧毁胡人经济。
堂堂正正打败这些只知道抢劫而从事生产的山贼，用先进文明力量碾压野蛮文明。
但是留给赵平的时间不多了，最多后年，胡人就要再次进攻并攻破大理。
让大宋失去最后一块屏障，从而被陷入胡人的包围圈之中。
想到这里，赵平严肃说道：“自家们必须把能工巧匠纳入自家们作坊里面，让他们成为自家们的其中一员。”
赵平话还没有说完，众人纷纷摇头。
“能工巧匠多给些薪水不行吗，何必让他们进来呢？”就连娘亲也皱眉问道。
看来宋人确实把生产工艺当成绝世秘技，即便亲生子女也只能传儿不传女，更何况外人呢。
此时，兰儿进来小心翼翼看着赵平问道：“小郎君，那个呆霸王王狗儿还跪在大院外面，怎么办？”
“外面太冷，要冻死人的。放他进来，给他两碗饭吃，只要不饿死他就行。”没有料到这个呆霸王竟然不死心，赵平想了想，回头望着兰儿说道。
兰儿可怜巴巴望着赵平然后望着火盆说道：“可是他住在哪里呢？天气这么寒冷，奴婢都必须烤火盆。”
这个呆霸王必须处罚他一番，不然以后就难以转变。
“既然他愿意自找苦吃那就给他苦吃。他愿意睡地下就睡地下，愿意与畜牲在一起睡觉也不是不可以。”赵平回头淡淡地看了兰儿一眼，说道。
次日，兰儿又来报告消息：“小郎君，那个呆霸王好厉害呀，昨天晚上那么冷都没有冻死他。现在他又双跪在大门外面地面了。”
“不用管他。他跪多久就跪多久。”赵平一边跑步一边吐出白雾说道，他倒要看看他的耐心。
谢沉年龄不到三十岁，但是额头有皱纹，头上零星白发，比同龄人显得老很多。
他是一个匠人，而且是祖传。
他原来是兴元府的人，兴元府被胡人攻下，就是在大宋的大将军曹友闻也被战死。
他们这些匠人脚短，来不及逃跑，被胡人纳入匠籍。
什么是匠籍，他们还不明白。
后来他们才知道，匠籍下代也是匠籍。
怎么形容呢？就是老鼠的儿子永远打洞，下一代永远是老鼠，永远只能做打洞的事情。
而胡人就是天生的猫，再不能干的胡人也是猫。
只有猫戏老鼠，从来没有老鼠戏猫。
他们这些匠籍身价永远是匠籍，想务农也不行。
也不能改行，否则就只有杀头。
想读书，更是不可能了，而且是全家老幼都必须起早摸黑做胡人安排的匠人活计。
无论你再努力，付出再多辛苦。
给予月薪仅仅是微不足道，大头都被匠头的胡人拿去了，他们这些匠人只能勉强果腹。
一个胡人匠头什么事情也不做，可是收入却相当于他们几十个匠人的收入。
如果他们稍为休息一下，胡人匠头的皮鞭就抽来。
谢沉记得自己的一个好友，就是被胡人匠头活生生抽打致死。
没
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