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第二章 卖茶叶蛋,搞钱才是硬道理 (2/3)

惕地看了许志远一眼。。

许志远无语。。。

“妈,你想哪儿去了。”

“我是想去卖茶叶蛋。”

许志远想从卖茶叶蛋开始,他前世就是从餐饮业发家的。

前世不是有句话嘛,造原子弹的,不如卖茶叶蛋的。

这话,还是有一定道理的。

“什么蛋?”

“茶叶蛋,妈,这鸡蛋算我跟你买的,明晚我就给你钱。”

许志远缠磨了一会,从他妈手里拿到50个鸡蛋。

“这也不够呀。”

许志远掏遍全身上下,凑了20块钱,鸡蛋5分钱一个,够买400个。

趁着夜色,跑了好多户人家,才买够400个鸡蛋。

许志远是回家了,村子里却又多了茶余饭后的话题。

“许家老四来干嘛呢?”

“买鸡蛋?”

“买鸡蛋干啥?”

“说是要去买那个什么茶叶蛋。”

“这街溜子,又开始折腾了。”

“谁说不是,就是可怜了杜筱晴那傻闺女了。”

许志远一回到家,就开始做茶叶蛋。

先配料:茶叶,各种能找到的香料,老抽,糖,盐

鸡蛋冷水下锅煮10分钟。

捞出过凉水,敲至蛋壳有裂缝。

锅中下水烧开。加入一大勺老抽,生抽。煮开。

放入所需香料,茶叶、盐,再次煮沸。

下入鸡蛋,小火煮15分钟。

许志远拿3个茶叶蛋回屋,其它的都泡在汤锅里。

许志远打开门,杜筱晴正在一盏煤油灯下缝着孩子的衣服,两个孩子在床上嘻闹着。

许志远眼眶一热,这是他曾经做梦都想回到的场境。

“看爸爸给你们带了什么。”

“粑粑,是什么好吃的呀。”嘉嘉凑了过来。

或许是血缘天性,也或许是下午那个馅饼的功劳,

两个小奶团子很快便和许志远熟悉了起来。

“是鸡蛋,哇,好香呀。”

茶叶蛋此还不算太入味,但已经散发着浓郁的香味。

许志远帮两个小奶团子剥了蛋壳,吩咐他们慢点吃。

然后把另一个茶叶蛋递给杜筱晴。

“我不要,你自己吃吧。”

这两年,许志远长年不着家,夫妻俩的感情越发淡了。

许志远知道,杜筱晴虽然没想过离婚,但对他不是没有怨言的。

以后,他一定会好好陪着她和孩子,一定会给他们更好的生活。

许志远没有收回手。。

“爸爸,你没有帮妈妈剥蛋壳。”

“妈妈,你快吃吧,这茶叶蛋好好次呀。”

两个小团子争相发声。

许志远笑了笑,收回手,将鸡蛋壳褪去,又将蛋喂到杜筱晴嘴边。

杜筱晴瞪了许志远一眼,不得不接过茶叶蛋。

吃完茶叶蛋,杜筱晴继续缝衣服,许志远陪两个孩子又玩了半个小时,几人才睡下。

三家村离县城十公里路,许志远凌晨四点钟就套好了自家牛车,

拉着一个蜂窝煤炉和他做好的450个鸡蛋往县城去了。

县城很热闹,有供销社、肉联厂、纺织厂家属楼……

八十年代,是遍地黄金的年代。

计划经济时代已过,即将要迎来市场经济时代。

“投机倒把”已经成为了过去式。

目前,虽然还没有个体商户的概念,但不少人已经开始光明正大的摆地摊。

不过物资还是匮乏。

有手艺人,做板凳、编竹篮子卖;有人卖自己田里种的新鲜蔬菜;有卖烧饼的;也有卖狗皮膏药的……

许志远在家属楼附近找了一处人流量大的地方,摆好了摊。

这会儿,家家户户的职工还没上班。

许志远将大洋锅放在蜂窝煤炉上,很快那茶叶蛋的香味便随着热烟传开了。

“哟,这是卖什么的呀,可真香。”

“哎,你这卖的是鸡蛋吧,怎么这个色儿?”

“大姐,这是茶叶蛋,鸡蛋,加了香料,可香了。”

“那你这茶叶蛋怎么卖?”

“8分钱一个。”

“成,给我来一个。”

这年月,物资匮乏,鸡蛋是大家眼里营养品。

加上这味道实在是香,闻着便泛起了口水。

茶叶

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