楚申也愣住了。
他万万没想到,刚刚从系统商城里拿出来的一个不起眼的小技能,还是免费领取的那种,居然让一个烧了二十几年大席的资深大厨这么重视。
他居然跪下了!
他还要磕头!!
“别别别,你赶紧起来,又不是什么大不了的事,你先起来。”
楚申不知道的是,在江大厨学艺的那个年代,烧大席还算是一门手艺。
而学会一门手艺,就掌握了一个安身立命的本事,一辈子的饭碗,到哪都饿不死。
所以学艺前磕头跪拜师父,是理所当然的。
不光这样,拜师成功之后,跟着师父学三年,管吃管住。
所以是师“父”,而不是师“傅”。
学成之后,出来行走,前两年的收入都交给师父。
正所谓“三年学徒,两年效力。”
虽然楚申刚成年,但学无先后,达者为先。
会起穿山灶,基本功还这么强,一碗剩饭都炒成那种味道,换自己绝对是办不到。
所以江大厨学艺心切,就直接跪下了。
“你也别跪,一会我起灶的时候,你在旁边看看就会了,哪有问题随时问我。”
别人当它是好东西,可楚申并没有奇货可居。
这种技术,可是系统随随便便给出来的一个,小到不能再小的技能。
院子西边,厨房门口,很快就被清理出来一块空地。
按楚申的吩咐,帮忙的还搬来了一些红砖青砖,和好了泥。
来得早的宾客和过来落忙的亲友们纷纷好奇,这是要干什么,要就地挖坑做叫花鸡吗这是,今天有口福了。
周围那么多人,直接用图纸生成不太方便,所以楚申就照着图纸从头开始搭建。
图纸精细到厘米,再加上是搭建灶具,也在厨艺领域加持范围内,所以搭建速度极快。
不多时,穿山灶便在大家目瞪口呆的表情下,呈现在围观群众的眼前。
整个灶身,十余米长,一米多宽,整体呈斜坡状依次向上。
灶心相通,前有烧火口,后有排烟道。
灶身上方开了七个孔,分别摆了七口大锅。
自家锅不够,楚申还是从江大厨的徒弟那借来几口锅。
江大厨自然毫无怨言,因为刚才在搭建过程中一直旁观,也请教了一些问题,受益良多。
接着,楚申从厨房把灶神请过来,贴在穿山灶外壁,拜了一拜。
最后,楚申放入了一些柴火粗木棍并将其点燃,为的是暖膛烘干。
忙完这一切,楚申一屁股坐在地上。
饶是有系统,他头上也已经见了汗,体力活毕竟是自己干的。
抬起头,周围已经围满了前来吃席的亲朋。
“这小伙子这是垒了个灶吗?没见过这么长的灶,是有什么讲究吗?”
“这孩子是个泥瓦匠吧?这活儿可真不赖,这么年轻,手底下就这么漂亮。”
“泥瓦匠?他这手艺可比我手底下的泥瓦匠强太多了。”这人说着扭头问楚申,
“小伙子,你有上家吗?要不要跟我干,一天500。”
“一天500,十天五千,一个月一万五?他看面相也才十八九吧?现在大学生毕业才三千,这可比大学生挣得还多啦?”
一旁的江大厨见楚申歇够了要起身,连忙过去搀扶。
有认识他的人问了一句:“江师傅,这灶是给你垒的吧,今天怎么用这么嘎咕(方言:奇怪)的灶?”
“不不不,我今天不掌勺,今天的大师傅是这位,我师父。”江大厨老实答道。
一下子众人的好奇心就被提起来了。
“你师父?这么年轻,你师父?还能不能行了?”
“他不是泥瓦匠吗?还会做饭?”
“诸位,诸位,”见大伙的好奇心越来越重,江大厨连忙伸出双手,做了个压言的手势。
“这个灶呢,叫穿山灶,是烧席大师傅在人多的时候做饭的一种灶。”
“因为这个灶呢,它比较特殊,灶眼之间的距离,灶内的宽高,都跟要做的菜有关系,所以只能掌勺的师傅自己动手搭。”
“这位大师傅,也就是我师父,我也是今天才拜的师,主要是人家的厨艺在我之上。”
“正所谓,那什么,树叶用砖崩,先上道的为师,嗯,下面欢迎我师父给大家整两句。”
听着这有社交牛嘀症的江大厨一番话,楚申是苦笑不得。不得已,站起身,嗽了嗽嗓子,说道:
“各位,今天我哥结婚,感谢大家来参加我哥的婚礼。”
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