门闭户,防止别人偷看自己滤白糖的过程。
接着,他把树皮烧成活性炭,磨成灰。
然后支起大锅,倒入红糖。
加水熬煮!
接着适量加入活性炭,
不停的搅拌,
然后用麻布当成纱布,过滤得到清水一般的液体。
继续不断熬煮,得到色泽清亮的溶液,倒入大锅中不断加热蒸发。
等到锅中液体蒸发减少三成后,停止加热!
看着这一连串的动作,苏晴儿双眼中满是震惊。
没想到用红糖熬出来的清水,还可以获得色泽清亮的液体?
等等,墨哥哥好像在那些红糖水中加了碳!
“墨哥哥,那些碳...加了碳的红糖水,能吃吗?”
苏晴儿带着些许震惊的开口,
在她的认知中,碳是不能吃的。
李墨没有回答,只笑了笑,他知道无论怎么解释,苏晴儿也难以明白的。
毕竟时代的局限性摆在那里!
苏晴儿此刻还是带着一脸疑惑,一脸担忧的望着那口大锅,
“墨哥哥,真的可以熬出白糖吗?”
“加了碳的糖,真的还可以吃吗?”
...
经过了一段时间的冷却后,
大锅那边彻底冷却下来了。
李墨小心翼翼的掀开了锅盖,
苏晴儿则是一脸紧张的盯着那口大锅,
大锅之中,赫然是雪白的大堆绵白糖!
还在冒着热气!
但是却颗粒分明,如同米粒一般!
不,比之米粒更加晶莹剔透,更加的细小!
这就是上好的白糖啊!
看到这样的场景,李墨不由自主的笑了笑!
“成了!晴儿,我说的没错吧!”
李墨转过头对着苏晴儿笑着说道。
苏晴儿还未从震惊中回过神,她只呆呆的看着大锅中的白糖。
这超出了她的认知了。
她愣住了,呆住了!
“真的是...白糖?”
“当然是,很甜啊。”
话落,李墨将一小把白糖送进了口中。
苏晴儿也跃跃欲试的上前,重复着李墨的动作,吃了几粒白糖。
“哇,真的好甜,好好吃呀!”
一脸震惊的,苏晴儿在这一刻彻底相信李墨所说的了。
...
在接下来的几个时辰里,李墨将剩余的红糖全部都滤成了白糖。
此时已经接近天黑,李墨将白糖全部装进袋子中。
足足有十四斤左右,一般而言,十斤红糖能够滤出六斤白糖。
李墨滤出十四斤,已经远超一般的滤糖工艺了!
“天黑了,看来只能明天将白糖送到西市商铺中去了。”
看着眼前一小袋的白糖,李墨满意的点了点头。
...
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