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第五章对镶小笼包 (2/2)

,两人也不敢继续挑衅,悻悻地走了。

今天是永灵刀问世的第一天。

没想到开业便遇到这种畜生,真是晦气!

刘卯星找出一条毛巾,将桌椅擦干净了。

随后,他回到店中,端出一叠笼屉。

这便是今天的主打菜,小笼包!

别看这小笼包如今全国各地都有得卖,但其中的门道可不少。

有的味鲜,有的甘甜,有的汤清,还有的卤厚……

各地人的口味不同,做法不同,风物不同,都会让小笼包在流传中发生因地制宜的变化。

刘卯星斟酌再三,选择了小笼包中最传统的加蟹小笼包。

每一笼十个,其中五个加蟹油,五个不加蟹油。这种吃法叫法“对镶”。

为什么不全部加蟹油?

因为总吃蟹油,过度的鲜味会使口舌迟钝,反而降低加蟹小笼包的风味。

而且这些小笼包的肉馅全部都是用永灵刀剁制,鲜味自然更上一层。

至于蟹油与香醋也是从厨神冰箱中用积分换到的等级货色。

这些因素组合起来,刘卯星相信,今日的小笼包一定能够大卖!

与此同时,远处。

两个戴着墨镜和口罩的女孩,正在观察着刘卯星的一举一动。

“他就是那个最近很火的厨师?看上去挺普通嘛。”有个女孩开口说道。

“我觉得挺帅啊,哪里普通了?”另一个女孩说道。

“收一收你的花痴,我们是来工作的。”

先前那个女孩秀眉紧蹙。

“这一次,或许也是我们最后的机会了。”

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