业级餐饮技术，好像也根本不用担心会出什么幺蛾子。
两个小时后，牛肉解冻的差不多了，稍稍还带着一些冰碴，正是切割的最好时机。
白夜拿起一把专门用来切肉的细长刃小刀，在磨刀棒上来回刮蹭了几下，发出噌噌的声响。
手起刀落，整块牛肉瞬间一分为二，丝毫感受不到任何阻碍。
他的裸眼就是最佳的量尺，唰唰几刀下去就将牛肉分割成了十几根粗细相同的长条。
横向再来上几下，很快，满满一盆大拇指节粗细的肉块就分割完毕。
拿了张高脚凳坐下，掏出刚买的竹签，开始将肉块一一穿在上面。
韩牛跟和牛差不多，脂肪纹路分布很均匀，所以他也就没有采用传统的一肥一瘦的比例去串。
每一块肉上，都自带了漂亮的脂肪雪花。
飞卢小说，飞要你好看！
0/500