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第二章:开业第一天 (1/1)

赵华阳没还系统到底100欠款,买了点儿猪肉、牛肉、鸡肉,还买了条草鱼养后厨池子里了。

这中午刚过,也没什么客人,研究下系统。

现在【声望:棉纺厂小区0/100机械厂小区5/100职工大院0/100天富小区0/100】

第一部成就要四个小区声望刷满才有下一步的升级,而现在还欠着系统110的金,这买卖做的太难了。他可是会做国宴的,经营这苍蝇馆实在是大材小用。

而且里外里就他自己,他算了下,最少还要一个打荷一个收银,系统里倒是可以直接安排,这样的话人得培训就省事儿了,不过系统的是真贵,算着正常请,这俩人管个吃,一个月一人4000差不多了,系统居然要5000。真黑,氪金党的钱是真好挣。

休息了会儿,给门口的桌子摆一张,也让过往的知道,华阳酒家开业了。再回后厨,把买的肉给浆上备用,苍蝇馆没那么讲究,该给上的科技得给上了,客人爱吃嫩的肉,现阶段没有条件,那就上科技呗。又看了眼池子里的鱼,晚上啊,要是有人点你,你可得别怪我手黑,我当时就得让你鱼命呜呼。

晚上到了上客人的时候,有那么几个过路的张望一下,看着是开业了,但也不进来。本来这就是老旧小区扎堆儿,周围下岗工人居多,消费能力有限,虽说是个苍蝇馆,也不是那么好上座的。

赵华阳正在前台发愣,想是不是要做个啥菜让过往的尝一尝,给他扬扬名。

就看见中午吃饭的大哥领了三个工友进来了。

“兄弟,我还得来尝尝你做的菜。”

“那大哥来着了,肉我给您备好了,这会儿你要吃的一准有,您要信得过我,还让我给你安排。”赵华阳想的是什么,虽说我这里准备了肉了,也不是什么配菜都齐全,说好听了是我给你安排,不好听就是我给你做什么你吃什么,你旁边工友还会觉得你大气,真当你请客大方,我还能给你端龙虾鱼翅出来么?

“那就还按你的来,做你拿手的”

“您擎好吧”

赵华阳进厨房就琢磨上了,这四个人,两凉四热一个汤,还得给他们都岔开,最主要,还得经济实惠,大哥中午给了我一百了,要是没想错,他晚上估计也就再给我一百的事儿。

行,就这么干。把黄瓜青辣椒生菜洗净了,调了一个酱,让四位就口,然后把煮好的白肉薄薄的切上几片,调个蒜泥,这两个凉菜就算有了。

热菜麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸菜鱼、干锅花菜,鱼头豆腐汤。说干就干。

有了下午的准备工作,这几道菜,干锅花菜和两道凉菜先给哥四个上了,然后就是鱼香肉丝、麻婆豆腐,最后就是得收拾这条鱼了。

草鱼刺多,赵华阳要卖个技术,处理鱼时候把鱼切的飞薄,尽可能的把大骨剔掉。

酸菜是菜市场专门看准了买的,绝非土坑酸菜,别看苍蝇馆,做菜也得讲良心,用料不能含糊。

鱼头少油一煎,加汤,换砂锅慢慢炖着,等出锅时候再撒豆腐。

两口灶一起干着,赵华阳无比怀念自己在五星大饭店里的灶台,俩小伙计伺候着,哪用这样事事自己亲力亲为。

炒酸菜打底下鱼片,出锅撒上红灯笼椒段,来一勺热油,端出来给哥四个香坏了,只挑大拇哥,华阳酒家以后就我们食堂了,哥四个笑呵呵的扒饭,在五星饭店很难看到这种场景,点主食的人就少之又少,更何况狼吞虎咽的吃呢,作为厨师赵华阳喜欢看到这一幕,他愿意看到别人喜欢他的菜。

转回后厨,把切好的豆腐撒到砂锅里,放上胡椒粉和香菜,就给哥四个端上。

哥四个真不客气,也不再取汤碗,就着饭碗就满满的乘上。

也许他们是真的饿了,也许赵华阳的菜确实对他们的口味,电饭锅里的饭让他们四个人就吃了个干干净净。

赵华阳心想,开苍蝇馆,这个电饭锅都换准备个巨大的才行。

最后结账,赵华阳很识趣,大哥,您中午给的有富裕,您就再给我一百拉就成啦。

大哥见赵华阳如此实情知趣,掏出100一放,改明我们还来,和三个工友离开了华阳酒家。

赵华阳心说,这一天,是真够我忙的呀,这100再买卖菜肉,可就又没了,我啥时候才能把系统的钱给换了啊?

【声望:棉纺厂小区0/100机械厂小区20/100职工大院0/100天富小区0/100】

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