周序满意的点点头，开口说道：
“火腿米饭——简单来说，就是热腾腾的米饭，混上肉丁，趁热的时候团在一起。”
“使得米香肉香混合起来，形成完美的风味。”
“这道菜必须趁热吃，这时候最能激发食物原本的香气。”
楚雪手指有些颤抖，看到包装上的标志。
“周厨，这、这是最顶级的伊比利火腿吧？”
用顶级火腿做炒饭，一碗在外面就要卖上千元！
她吃的是饭吗？
不，吃的是金子！
周家作为拥有百年传承的传统菜世家，从来不缺高级食材。
不过在周序拿到失传的菜谱后，发现里面有很多东西，是很多人听都没听过的。
比如里面有一道菜需要用到‘诺邓火腿’！
周序问了很多同行，似乎都没人听说过。
只有一位上了年纪的老前辈，说他幼时听说过。
据说滋味口感极其鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。
可以说是火腿中的极品！
只有大山里的一支少数民族才知道做法。
后来随着时移世易，那些人的后代也不做这个了。
做法自然失传。
好在系统给的菜谱里，不仅有各种做菜的方法，更有详细的图解说明。
他打算有空的时候自己研究一下。
周序不在意的点点头：“是啊，可惜滋味还差了点。”
他虽然没有顶级的味觉，但是获得神级厨艺之后，模糊中对食材的要求也跟着提高了不少。
楚雪干笑一声：
周厨！
凡尔赛已经装不下你了，是吗？
她有些惊讶的说道：“周厨，板鸭国的伊比利火腿，已经是世界最顶级的食材了！”
“价格高达几千元，一般我们连碰都不敢随意碰。”
“厨艺不够，不仅浪费钱和食材，处理不好，也会让同行嗤笑！”
周序摇摇头：“我国从几千年前开始，就在腌制火腿了。”
“别以为国外来的逼格就高，我国的火腿味道明明不输半分！”
“要是有机会，让你尝尝真正的顶级美味！”
说完，他继续拿起道具，处理火腿肉。
此时，林妙妙悄悄钻进后厨。
众人知道她正在给周序拍视频，也没在意，反而冲她指了指方向。
林妙妙来的时候，周序的火腿切了一半。
在镜头中，菜刀的银光闪烁，露出火腿肌肉切面鲜艳的玫瑰色。
肉面无裂缝，皮与肉完美贴合，皮的淡黄和肉的褐红交织在一起，像是精致的彩绘。
脂肪切面呈现乳白色，肉质肥嫩有光泽。
林妙妙闻到一阵浓郁的香气，使劲吸了两口。
周序将肥瘦相间的火腿切成大小均匀的小丁，倒进热油锅里。
滋啦~
熟悉的声音伴随着扑鼻的香气，顿时把厨房里干活的人都香迷糊了！
众人吞了口唾液。
张阿姨忍不住开口：“周厨，今晚我们吃炒饭吗？”
自打周序来了，两个帮忙打下手的阿姨感觉伙食提升了不值一个层次。
顿顿都像在五星级大酒店吃饭，还不花钱！
哪家的工作餐能这么好吃？
不仅用的是顶级食材，还有能完美发挥出食材特色的顶级的厨艺！
感觉自己赚翻了的阿姨对周序是心服口服。
恨不得能在这里干到退休！
林妙妙嘴角挂着可疑的液体，擦了擦嘴。
在周序铲米饭的时候，就赶紧把拍摄关闭了！
凑上去：“小周哥，有我的份吗？”
周序看她一副馋猫的模样，好笑的给她盛了一碗。
林妙妙立刻端起碗，一蹦一跳的往外走。
生怕慢了几步，周序就要把碗抢回去！
……
食堂里，江天昊坐在邓小琪旁边，说的口沫飞溅。
“江南食家的佛跳墙你吃吗？”
“大厨可是拿过全国金勺子金奖的大厨，想要预约他的拿手菜，得提前半个月！”
“因为光是为了凑齐里面的食材，就要花费不少心思！”
“我爸带我去吃过一次，那滋味别提了！”
“现在想起来都流口水！”
“怎么样，下次咱们一起去？”
邓小琪露出尴尬又不失礼貌的微笑。
李尖
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