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07 彩虹粥 (2/2)

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……

糙米。

绿豆。

黄豆。

黑糯米。

薏米。

荞麦。

一口气,准备了很多种食材。

然后将所需的食材洗净并处理好,如将糙米、绿豆、黄豆等食材磨成粉状,将南瓜、山药等食材切成小块或丁状。

同时,香菇用温水泡发,去蒂切片,紫菜撕成小块备用。

“奇怪!”

“他到底是要做什么料理啊?”

“又是黑糯米,又是绿豆,又是南瓜的……而且看样子还准备了至少6个砂锅!”

充当路人角色的安妮,眨眨眼睛,忍不住好奇问道。

“粥!”

“他要做的,应该是一款能清胃解毒的粥!”

倒是见识更加多广的薙切真凪,一下子就想到了什么。

早已饿到不行的她,内心是愈发期盼着,期盼着楚阳的这道新料理!

……

取一深锅,加入足量清水。

大火烧开后,将浸泡好的杂粮米类倒入锅中,转小火慢炖。

期间。

楚阳,会不时搅拌。

这样做的目的,是防止粘底,直至米粒开花,粥体变得粘稠为止。

然后分别在5个砂中放入红菜、绿豆、南瓜、松果、龙眼,中途不能搅拌以免米粒糊掉,让各种食材的香味充分融合。

最后。

待粥完全熟透,撒上紫菜丝,轻轻搅拌几下即可关火。

在粥面上点缀几片新鲜的薄荷叶,使其增添一抹清新与色彩。

……

咕噜咕噜!

咕噜咕噜!

刚刚新鲜出炉的粥,还在沸腾着。

小小的气泡从锅底窜出,又迅速在粥面上破灭,化作一圈圈细腻的涟漪,向四周缓缓荡漾开去。

每一次“咕噜”声。

都是粥与水之间亲密对话的见证,更是食材间相互融合、彼此渗透的序曲。

而粥的颜色,从最初的清澈透明渐渐变得温润如玉。

米粒在锅中缓缓绽开,释放出它们独有的香甜与软糯,与水的清冽相互融合,形成了一种难以言喻的和谐之美!

金黄!

翠绿!

淡黄!

深黑!

洁白!

淡绿!

紫黑!

各种食材的颜色,开始交织在一起,宛如一条生动的彩虹!

然后,就在薙切真凪和安妮的注视下,这锅粥终于散发出耀眼的彩虹色光芒,非常壮丽!

“哈?”

“真的假的?”

薙切真凪,满脸震惊。

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