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34 委以重任 (1/2)

思索了几秒。

想想最近WGO的一些事情,楚阳便点头答应了。

随后,他重新坐了下来。

良久良久,薙切真凪却没有开口说话,只是抬头望着天空中的点点繁星出神!

“该不会叫我留下来,是想陪你看星星?”

楚阳,轻笑道。

真凪回过神,带有歉意的语气回道:“在霓虹国,有位名厨前两天向我们WGO美食组织提起诉讼。”

“原因是执行官兰塔比,误将干酪舒芙蕾中的番红花,认成切达干酪。”

“而将其餐厅从二星,降为一星!”

“这位厨师,最后还更是猛烈抨击WGO,说其评选制度让他的餐厅变成了足球队,厨师全靠WGO执行官给他们的尊重而活。”

“唉,最近的很多事情,连我这位特等执行官都觉得很棘手!”

楚阳点点头,他哪能不知道?

他负责过法兰西地区所有名餐厅的评鉴任务,一路上所碰到的问题和现状,他是比谁都更深刻铭心!

“获得WGO的星级评价,对餐厅的厨师来说,自然是至高无上的荣誉。”

“但在经济日益衰颓、失业率骤升的环境下,无法再肆无忌惮用高额成本去满足WGO对食材、环境与服务的严苛要求。”

“故此。”

“压力、愤怒、恐惧的情绪……”

“在厨师内心里逐步蔓延,也是在所难免。”

“而这还只是WGO影响力开始下降的,其中一个因素。”

“同行的竞争,也在进一步吞食WGO美食组织在整个世界的影响力。”

……

事实上。

网络发展带来的去中心化,也开始消解WGO的绝对权威。

比如依靠食客点评建立的网络榜单,又比如那些网红探店博主等等,都是对WGO的围剿。

这些。

都在预示着。

WGO,需要进行新的变革。

像为了保证公平公正,WGO执行官的姿态往往太过神秘,模棱两可。

以至于,好多人都诟病为“其实谁也不知道执行官都是些什么人,他们的评选标准又是什么?”。

再者,尽管每年都要对《THE·上的餐厅,修订评分。

但整个WGO的执行官数量确实也太少了,像楚阳这样的执行官,竟要负责法兰西的2000家餐厅,自然便在很多事情上无法面面俱到!

嗯!

更要命的。

是在一些问题上,还不仅仅出现在WGO。

大多数餐厅,为了能获得和提升星级,开始投机取巧。

每年在春夏季节,WGO的执行官会大量出现,进行暗访和评鉴任务,这也是业内会知道的。

而为了冲星,在这期间他们就会把原本的菜单和出菜流程全换了,不惜成本,一切按最好的来。

其次!

服务流程,也全部都改了。

反正就是那几个月的时间,尽善尽美。

但只要等到一年一度的《THE·,又重新修订发表了,这些餐厅又纷纷打回原形。

……

“楚阳,你有何高见?”

沉默了会,薙切真凪才淡声问道。

“你问我?我哪里知道解决的办法?”楚阳耸耸肩,表示自己也很无奈。

随即身子往后一躺,望着浩瀚的宇宙轻声又道:“说到底,WGO只是一类关于餐厅的评价标准,而不是唯一标准。”

“我想,是时候借着争议时刻,回归吃的本源了。”

“吃?”

真凪目光闪了闪,略有所思!

“的确!”

“现在WGO的评选标准,过于在意创意,而忽视了味道。”

“但是话说回来,美食这种主观性这么强的东西,如果只是拿味道来评论,本身也很不科学!”

说到这里,薙切真凪不由感到头疼。

紧接着,她的眼神转到了楚阳的脸上,语气变得有些恳求:“楚阳,我想让你取代兰塔比,去负责霓虹国地区各大餐厅的评鉴任务。”

“目前而言,感觉能完美解决一系列问题的人,也只有你了!”

楚阳闻此,手掌不禁一撑。

一个漂亮的腾空翻,稳稳站定。

然后就这么带着冷冷的眼神和一张帅到掉渣的俊脸,缓缓凑近,而薙切真凪却是丝毫不让的与他对视。

慢慢的。

两人的距离,非常近了。

甚至楚阳的额头,

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