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传统的大马士革钢，是一种高碳钢。
古时大马士革地区的工匠们，使用乌兹钢锭制作刀具，通过特殊工艺锻打，制作出的刀具表面具有水波纹状的花纹。
得益于乌兹钢锭独特的结构，用它制作的刀具，即使钝化后也具有一定的切割效果！
因此。
也有了大马士革刀，永远也用不坏的传说。
但是现在，这种钢材已经停产，锻打工艺也已经失传。
我们所见到具有大马士革钢花纹的厨刀，则是由多层金属锻打而成，层数越多，花纹越丰富。
虽说已经不具有功能上的优势，但每一把拥有着独一无二的花纹，还是让人忍不住……
心生向往！
许多被WGO认可的星级厨师，对这刀的描述都是：
切菜时，几乎感觉不到刀的存在！
……
紧紧握住大马士革厨刀，楚阳不由目光闪了闪。
只见得这把刀的刀尖上，流转着淡淡寒光，宛如夜空中最亮的星辰，又似晨曦初破晓时分。
细看。
刀刃上的独特纹理。
如同细密编织的梦境，既神秘莫测，又叹为观止。
刀柄部分，则采用了优质木材精心雕琢而成，触感细腻而舒适，即便是长时间的握持，也不会感到丝毫不适。
其上还镶嵌着几颗细小的宝石和一些金属装饰，更添几分奢华与雅致，让人一眼难忘。
嗖！
嗖！
嗖！
当楚阳轻轻挥动着这把厨刀时。
空气中，竟是弥漫起了一种难以言喻的韵味，那是金属与空气摩擦产生的微妙声响。
“好刀！”
“虽然比不上那些传说中的厨具。”
“但如此锋利和韧性超强的厨刀，在这个世界上也是难得少见了。”
最后，楚阳收回厨刀，赞叹道。
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