“哎呀呀,好家伙,你这下可是找到了得力助手啊!不过说实话,这盛饭的活儿可比炒饭可要累人得多喽!”雷恩摩拳擦掌,做好了大干一场的准备。说罢,两人齐心协力,开始了这场紧张而有序的劳作。
经过一番艰苦卓绝的奋战,大约八十份香气四溢的炒饭终于被成功装进餐盒当中。望着眼前堆积如山的成果,黑皮师傅不禁喃喃自语道:“只要多多加以练习,积累足够的经验,日后每次炒饭的份数想必能够精确到个位数呢!”
“哇哦!这味道简直太香啦!而且连酱料都是事先调配好的吗?真是太棒了!短短不到半个小时的时间,眼看就要接近一百份了,这可比那些所谓的预制菜要强太多啦!”雷恩一边狼吞虎咽地品尝着自己亲手制作的炒饭,一边赞不绝口地夸赞道。
“的确啊!这种感觉真的太有成就感啦!最起码使用的是什么样的食材,我现在可是一清二楚,以后再也不用担心被那些挑剔的客户看到咱们后厨的情况咯!”黑皮师傅一边端着热气腾腾的饭菜,脸上洋溢着满满的自豪之情,笑着说道。
“可不是嘛!而且咱们不仅可以做炒饭,还能够炒面、炒饼呢!要不一会儿也试试看?说不定又能开发出几款新的招牌菜品哦!”黑皮师傅兴致勃勃地提议道。
“哎呀呀,我差点把这件大事给忘得一干二净啦!你之前可是向我承诺过,每天要卖出200份的呢!你看看,我这机器都买回来了,各种食材也都准备好了,就连手艺都苦练了这么久。可问题是,订单在哪里呢?”黑皮师傅故意打趣地问道。
“嘿,别着急嘛!俗话说得好,万事俱备只欠东风。这不,我今天过来可不就是专门为了解决这个事情的嘛!”雷恩说着,风卷残云般地将面前的一份炒饭吃得干干净净。
“这样吧,你去联合一下对面和旁边的那几家饭店,大家一起参与这次学校配餐的竞标。到时候,我们家负责提供炒面、炒饭还有意大利面。意大利面记得多煮一会儿,其实它们的烹饪原理都相差不大。至于其他的餐馆嘛,可以让他们搭配一些盖饭之类的主食。另外,最好再找一家能供应炸鸡腿和卤鸡蛋的店家合作,这样一来,整个套餐就齐全啦!关于竞标的具体事宜,放心交给我来安排就行!”雷恩有条不紊地讲述着他精心策划的方案。
“那这样岂不是每隔几天我才能够制作一次炒饭和炒面吗?”黑皮师傅眉头微皱,语气中透露出些许无奈。
“刚开始或许确实如此,但只要咱们的品牌能成功推广出去,之后再多去竞标几家学校,将时间错开,那就能够实现每天都供应炒饭和炒面啦!”雷恩信心满满地回应道。
听到这里,黑皮师傅点了点头,表示认同:“嗯,听起来倒是挺不错的。不过呢,我可听说有些学校需要收取所谓的‘门槛费’,而且还得送个大大的红包才行呢!我现在……哎……”原来,这位被称为黑皮师傅的人在购买制作炒饭、炒面的机器时已经投入了大量资金,如今他已是囊中羞涩了。
就在这时,雷恩拍了拍黑皮师傅的肩膀,宽慰道:“你放心吧,这些事情不用你来操心,我们自会有妥善的安排。就算到时候真的需要用到钱,我作为一名主播还是有点儿积蓄的,可以先借给你应急。当然啦,整个过程我都会当作素材上传到我的社交账号上去,如果最终这件事办成了,肯定能吸引不少粉丝关注呢,这可是满满的正能量呀!”说完,这个人便沉浸在了自己美好的想象之中,完全没有留意到身旁的黑皮师傅已经感动得快要落泪了。
“走!咱们再试试做50份炒面!”然而,他身旁的雷恩却满脸愁容,哀叹道:“哎呀!还试啊?这不得把我累个半死!再说了,今天就算做完这么多,你能卖给谁呀?”尽管嘴里抱怨着,但黑皮师傅还是兴奋地拉起雷恩,一同走向了后厨。
一进入后厨,一股浓郁的油烟味扑鼻而来。只见那台巨大的炒面机器正轰隆隆地运转着,仿佛一头不知疲倦的巨兽。仔细观察机器内部,可以看到有两把如同扁铲一般的工具,它们紧紧依附在大锅的内壁,随着大锅的匀速旋转而灵活地舞动着。
这些工具犹如灵动的舞者,巧妙地翻炒着锅底的食材。每一次翻转都恰到好处,让底部的食材如螺旋般缓缓上升,与上层的食材充分混合、接触。就这样,整锅食材得以上下完全翻动,受热均匀且彻底。
对于负责操作这台机器的炒菜师傅来说,掌控火候可是至关重要的一环。他们必须将时间精确到秒,稍有差池便会影响炒面的口感和质量。不仅如此,添加调料时也需要眼疾手快,动作既均匀又潇洒,恰似天女散花一般轻盈美妙。只有如此天衣无缝的默契配合,才能烹制出令人垂涎欲滴的完美炒面。
值得一提的是,这台机器的翻炒时间把控可谓极其精准,而且能够持续不断地工作,丝毫不会因为长时间作业而出现手酸背痛或者疲劳的情况。正因如此,它几乎不存在粘锅糊锅的可能性,大大提高了炒制效率和成品品质。
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