“这些辣椒？”何雨柱看着灶台上堆成小山的干辣椒，微微一愣，“自然是留着以后做菜用啊。”
马保国神秘一笑，摇了摇头：“不，今天就用。”他指着已经挂好糖色的烤鸭，说道：“这香酥鸭的最后一步，也是最关键的一步，便是要用热油浇淋这些辣椒，激发出辣椒的香味，才能让这道菜达到极致的美味。”
何雨柱恍然大悟，原来如此！
怪不得他总觉得这香酥鸭的香味还差了点什么，原来是少了这辣椒的点缀。
“师傅，这辣椒该如何处理？”何雨柱虚心求教。
马保国拿起一把干辣椒，仔细地讲解道：“这些辣椒要先去籽，然后切成小段，再用热油浇淋，这样才能最大程度地激发出辣椒的香味，又不至于太辣。”
何雨柱按照马保国的指导，将干辣椒去籽切段，然后放入一个干净的碗中备用。
“现在，将油倒入锅中，烧至八成热……”马保国在一旁指导着。
何雨柱将油倒入锅中，控制着火候，眼神专注地盯着锅中的油，观察着油温的变化。
“好了！”马保国一声令下，何雨柱立刻将热油浇淋在辣椒段上，“滋啦”一声，一股浓郁的辣椒香味瞬间弥漫开来，与烤鸭的香味交织在一起，令人垂涎欲滴。
马保国满意地点了点头：“不错，火候掌握得恰到好处。”
何雨柱将处理好的辣椒段均匀地撒在烤鸭上，金黄酥脆的鸭皮，点缀着鲜红的辣椒段，色香味俱全，令人食指大动。
“好了，可以出锅了！”马保国兴奋地搓了搓手，“翠萍，快拿碗筷来，咱们今天好好尝尝柱子的手艺！”
杨翠萍笑呵呵地端着碗筷走了过来，看着色香味俱全的香酥鸭，忍不住赞叹道：“柱子，你这手艺真是越来越好了，比你师傅做的都好吃！”
马保国佯装生气地瞪了杨翠萍一眼：“你这老婆子，胳膊肘往外拐，敢说我做的不如徒弟的好吃？”
杨翠萍笑着说道：“本来就是嘛，柱子做的这香酥鸭，闻着就比你做的香。”
马保国哈哈大笑，指着何雨柱说道：“你小子，听到了没有，你师娘都夸你比我厉害了！”
何雨柱谦虚地笑了笑：“师傅，您就别取笑我了，我这点手艺跟您比还差得远呢。”
马保国拿起筷子，夹起一块鸭肉，放入口中细细品味，眼中闪过一丝惊讶，随即又夹了一块，放入口中，仔细地咀嚼着。
“嗯……”马保国放下筷子，看着何雨柱，缓缓说道，“柱子，你这……”
何雨柱浇油的姿势行云流水，滚烫的油精准地淋在辣椒段上，瞬间激发出辣椒的辛香，与烤鸭的焦香完美融合。
辣椒的红，鸭皮的金黄，交相辉映，视觉的冲击不亚于嗅觉的盛宴。
这最后一步，何雨柱做得干净利落，没有一丝拖泥带水，看得马保国连连点头，眼中满是赞赏。
香酥鸭终于大功告成。
何雨柱将烤鸭盛入盘中，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
这道菜，色香味俱全，堪称一绝。
“好！好！好！”马保国一连说了三个好字，激动之情溢于言表，“柱子，你这手艺，真是青出于蓝而胜于蓝啊！”
受到师傅的夸奖，何雨柱心里也十分高兴，但嘴上还是谦虚道：“师傅，您过奖了，这都是您教导有方。”
“别谦虚了，”杨翠萍也跟着夸赞道，“柱子，你这香酥鸭做得比你师傅的还要好！”
马保国哈哈大笑：“老婆子，你这话我爱听！看来我这徒弟是真有本事！”他兴致大发，撸起袖子，“来来来，柱子，咱们师徒俩再合作几道菜，今天晚上好好庆祝一下！”
于是，师徒二人再次联手，一个掌勺，一个打下手，配合默契，很快便做出了另外五道菜：红烧肉、糖醋鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、醋溜白菜。
六盘菜，荤素搭配，色香味俱全，摆满了桌子，香气四溢，令人食指大动。
三人围坐在桌旁，举杯共饮，气氛融洽而温馨。
“柱子啊，”酒过三巡，马保国放下筷子，看着何雨柱，语气有些沉重，“你心里，还怨恨你爹吗？”
这个问题，如同一道惊雷，在何雨柱耳边炸响。
他握着筷子的手微微一颤，眼神闪烁，思绪万千。
他想起穿越前的自己，也想起这个世界的父亲何大清的不负责任……
“师傅……”何雨柱刚开口，却又停了下来，眼神复杂地看着马保国。
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